皆さん、こんにちは
地域集客研究所 集まるラボの梅田です☆
GWは甥っ子たちにアウトドア体験を！
ということで恒例のキャンプに行ってきました
自然にふれ楽しそうな笑顔が見れてよかったです
まだ誰も起きていない静かな朝
モーニングコーヒは贅沢な時間ですね
キャンプのあとは潮干狩りを楽しんだのですが
帰ったら砂抜きをしっかりする必要があります
砂を噛んだ時って嫌ですよね
後の食事に影響します（笑）
例えば100個のあさりのうち1個だけ砂が入っていたとします
最後に食べたあさりに砂が入っているならいいのですが
最初に食べたあさりに入っていたらどうでしょう？
また”ガリッ”っとくるかもしれないって・・・
2個目から慎重になりませんか？
こうなると最悪ですよね
美味しい料理も台無しです
これってお店にもいえると思うのです
技術やサービスがすごく良くても
予約時の応対や来店時の雰囲気や挨拶etc
最初に不安にさせてしまっては挽回は難しくなります
そうでなくても初めてのお客様は不安なのですから
電話でも声が小さかったり早口だったり
キャンペーンを知らないスタッフがいたり・・・
意外とあるんですよ
一度、お客様になったつもりで
チェックしてみてはいかがですか？
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